الفوائد الصحية لثيكوا براساد

بدأ Chhath Puja و thekua prasad جزء لا يتجزأ من الاحتفالات. تعال واكتشف فوائدها الصحية.

يُعد Thekua المعروف أيضًا باسم Khajur أو Tikri مثل prasad خلال Chhath Puja ويقدم إلى Lord Surya و Chhathi Maiya. يبدأ Chhath Puja ، المهرجان الهندوسي القديم الذي يستمر أربعة أيام ويحتفل به في اليوم السادس من شهر Kartik ، في 8 نوفمبر من هذا العام مع Nahay Khay. وينتهي يوم 11 نوفمبر مع أوشا أرغيا ، وهو اليوم الذي يستريح فيه الناس من صيامهم “النرجالة” لمدة 36 ساعة بعد تقديم الأرغيا للشمس المشرقة.

تم تحضير Thekua prasad في اليوم الثالث من Chhath Puja وعرضه على Lord Surya و Chhathi Maiya في اليومين الثالث والرابع من المهرجان. يتم توزيعه على شكل براساد للمصلين في نهاية بوجا في اليوم الأخير من شهات ، بعد دوسري أرغيا أو أوشا أرغيا.

ثيكوا
Thekua هي براسادا موقرة ، تقدمة لله ، خلال Chhath puja! الصورة مجاملة: Shutterstock

“Thekua هي كعكة هندية صحية بشكل لا يصدق مصنوعة من مكونات طهي بسيطة مثل دقيق القمح الكامل ، الجاغري ، السكر ، الفواكه المجففة ، جوز الهند المجفف والسمن. تخلط المكونات بكميات كافية لتكوين عجينة صلبة ، توضع بعد ذلك في قالب لتقطيع الزلابية الجاهزة للقلي. قال اختصاصي التغذية غاريما غويال لـ HT Digital: “ملفات تعريف الارتباط الحلوة مع طبقة خارجية هشّة ونقية ومذاق داخلي ناعم إلهي”.

كما تسرد الفوائد الصحية لـ Thekua التي تجعلها الخيار الصحيح للوجبات الخفيفة للوعي الصحي.

يقلل من الشعور بالجوع

تيكوا مصنوع من دقيق القمح الكامل والسمن ، وكلاهما يساعد في تهدئة الجوع لساعات طويلة. إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة بين الوجبات لتحقيق أهدافك في إنقاص الوزن ، فقد يكون Thekua هو الخيار الصحيح. لكن تأكد من استبدال السكر بالجاغري عند تحضير الطبق لجعله أكثر صحة.

يعزز مستويات الطاقة

إذا كنت تشعر بالتعب بعد يوم طويل في العمل وتتوق إلى شيء حلو ، يمكن لـ kua مساعدتك في توفير الطاقة على الفور دون أن تجعلك بطيئًا في وقت لاحق. يحتوي القمح الكامل المستخدم كمكون رئيسي في ثيكوا على عناصر غذائية وفيرة مثل فيتامين ب 1 وفيتامين ب 3 وفيتامين هـ والكالسيوم والفوسفور والألياف ، إلخ. التي تحافظ على الصحة العامة تحت السيطرة.

يحسن الهضم

الجاجري المستخدم في ثيكوا هو عامل شائع لإزالة السموم يساعد على تطهير الكبد والوقاية من مشاكل المعدة الشائعة مثل الإمساك والارتجاع الحمضي وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجاجري على كميات غنية من الزنك والسيلينيوم ومضادات الأكسدة وما إلى ذلك التي تمنع الجذور الحرة. تلف الجسم.

ثيكوا
لا تقلق بشأن معدتك مع thekua. الصورة مجاملة: Shutterstock
يقوي المناعة

يمكن أن تكون إضافة الكثير من الفواكه المجففة إلى ثيكوا مفيدة لجهازك المناعي. كما أنه يبقيك دافئًا خلال الشتاء. الفواكه المجففة مثل اللوز والكاجو والزبيب والفستق وغيرها. محملة بالفيتامينات والبروتينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والأحماض الدهنية الأساسية وما إلى ذلك. وبالتالي ، فإن تناول ثيكوا عالي التغذية يساعد على منع الأنفلونزا والالتهابات والأمراض الشائعة الأخرى خلال موسم البرد.

جيد للقلب

يحتوي السمن المستخدم في تحضير ثيكوا على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية الأحادية المشبعة التي تحافظ على صحة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يخفض جوز الهند الجاف مستويات الكوليسترول السيئ ويعزز الكوليسترول الجيد ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى