تركيبات ضارة من المكونات يجب تجنبها

يمكن أن تصبح عصائر الإفطار الخاصة بك غير صحية إذا كنت تستهلك مجموعات معينة. إذا كنت مذنباً بخلطهم عن طريق الخطأ ، فقد حان الوقت للتوقف.

انتشرت شعبية العصائر في عالم العافية بسبب تحضيراتها السريعة والسهلة! العصائر ضرورية لعشاق اللياقة البدنية ومراقبي الوزن. حتى أنهم يوصون من قبل خبراء التغذية وأخصائيي التغذية لزيادة تناول القيم الغذائية للفواكه والخضروات. لكن هل تعلم أن تركيبات معينة من المكونات يمكن أن تجعل عصيرك سامًا؟

يمكن أن يكون الاستمتاع بالعافية في المنزل مرضيًا ، ولكن يجب مراعاة قيمتها الغذائية عند خلط المكونات. يمكن افتراض أن العصائر صحية ومغذية حتى تصبح آمنة للاستهلاك. معبأة بجميع الخضر والفواكه والمكسرات والبذور والحليب ، واختيار المكونات لا حدود لها. لكن صنع تركيبات العصائر يمكن أن يكون موضوعًا صعبًا دون معرفة القيم الغذائية لجميع المكونات. يمكن أن يكون خلط المكونات الخاطئة بمثابة سم بطيء لجسمك بدلاً من مزيج غذائي عالي.

شارك ديمبل جانجدا ، مدرب صحة الأيورفيدا ومؤسس مركز برانا للرعاية الصحية وأكاديمية الأيورفيدا لعلوم الحياة ، منشورًا تفصيليًا على Instagram يرشدنا إلى مجموعات آمنة في العصائر.

وقال جانجدا في شرح رسالته “هل تعلم أن المزيج الخاطئ من العصائر هو السبب الرئيسي لمشاكل الأمعاء المزمنة واضطرابات الجلد الخطيرة مثل الصدفية والأكزيما وحب الشباب في الجسم وخلايا النحل وأكثر من ذلك”.

كيف يمكن أن تكون العصائر سامة؟

يمكن أن يكون شرب عصير غني بالعناصر الغذائية المعززة للصحة إضافة صحية ولذيذة لأي نظام غذائي. لكن تركيبات بعض المكونات يمكن أن تكون ضارة بصحتك بدلاً من كونها صحية ، حتى في وعاء من عصير!

بينما تزودنا الفواكه والفيتامينات بالكثير من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية والألياف ، فإن الاستهلاك المفرط أو غير المناسب لهذه المكونات ليس بالأمر الجيد بالتأكيد.

العصائر
تعد إضافة الفواكه والمكسرات إلى نظامك الغذائي عادة جيدة. الصورة مجاملة: Shutterstock

يقترح Jangda عددًا قليلاً من التباديل والتوليفات لعصير سام سام:

  • فواكه
  • خضروات
  • ألبان
  • زبادي

دعونا نرى كيف:

  1. فواكه:

    قال جانجدا ، “أكله وحده أو اتركه وشأنه!”. تحتوي الفاكهة على إنزيمات نشطة مضادة للبكتيريا تتفاعل مع كل ما يتم خلطها به. لا يمكن خلط الفاكهة مع الحليب واللبن والخضروات والحبوب والبقول أو اللحوم! تصبح الفاكهة سامة عند دمجها مع مجموعات غذائية أخرى ويمكن أن تؤدي إلى اضطرابات الجلد. لذلك يوصى بشدة بتناول الفاكهة دون الاختلاط بالمكونات الأخرى.

  2. خضروات:

    ينصح بعدم خلط الخضار بالفواكه. تقول Jangda ، “لا تخلط الخضار.” لا يمكن خلط الخضار مع الفاكهة في العصائر لأنها تخلق غازات سامة يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي واضطرابات جلدية مثل الصدفية والأكزيما وحب الشباب وخلايا النحل وما إلى ذلك.

  3. الزبادي أو اللبن الرائب الهندي:

    اللبن الرائب أو اللبن مليء بالبكتيريا المفيدة للأمعاء ، لكنه يعتبر أثقل غذاء في الأيورفيدا ، وفقًا لـ Jangda. لا ينبغي أن يخلط مع الفاكهة.

يمكن أن يؤدي خلط منتجات الألبان مع الفاكهة إلى إبطاء عملية الهضم ويستغرق وقتًا أطول من المعتاد ليتم امتصاصها في الجسم.

تعال ، تحقق من منشور ديمبل جانجدا بنفسك!

لكن كيف يمكننا استهلاك هذه المكونات؟

فيما يلي بعض التوصيات من Jangda حول كيفية تضمين الفاكهة في عصيرك:

كيفية تضمين الزبادي أو اللبن الرائب في عصائرك

مزيج من العصائر محظور

وفقًا لـ Jangda ، يمكن أن تؤدي هذه المجموعات إلى مشاكل في الجهاز الهضمي وأمراض جلدية مثل الصدفية أو الأكزيما أو حب الشباب أو خلايا النحل أو مشاكل الجلد. لذلك تجنب خلط هذه المجموعات:.

  • خضروات + فواكه
  • فواكه + حليب
  • فواكه + زبادي
  • فواكه + حبوب

تركيبات عصير آمنة

  • فواكه + حليب مكسرات
  • فواكه + فواكه مجففة
  • خضروات + زبادي ، بهارات
  • خضروات + حبوب ، بهارات
  • حليب + فواكه مجففة ، بهارات
  • زبادي + فواكه مجففة ، بهارات

جرب هذه المجموعات في وعاء عصير صحي ومغذي أو اشربها في الطريق إلى العمل أو في المنزل!

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى