طريقة عمل حلقات البصل بوصفة صحية ومنخفضة الكربوهيدرات

لا يجب أن يكون تناول الوجبات الخفيفة كل شيء عن الوجبات السريعة. جرب هذه الوصفة اللذيذة والصحية لحلقات البصل منخفضة الكربوهيدرات لإشباع براعم التذوق تلك.

لا ينبغي أن يكون تناول وجباتنا الخفيفة المفضلة تجربة مملوءة بالذنب. في حين أنه من الصعب اختيار وجبات خفيفة صحية ، خاصة بالنظر إلى أنه من المفترض أن تكون طريقة سريعة لإشباع آلام الجوع ، إلا أن هناك مجموعة متنوعة من الخيارات الصحية للاختيار من بينها. أحد هذه الخيارات هو حلقات البصل ، وهي مقرمشة وخالية من الغلوتين.

نعم ، نحن نعلم أن تفكيرنا الفوري هو أنها مقلية جيدًا ، ولكن لدينا هنا خيارًا لتناول الوجبات الخفيفة الصحية مع الشاي أو القهوة أو أي شيء تريده!

يوفر البصل مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للشعر والعينين والقلب ، ويحتوي على مضادات الأكسدة. وهي غنية بالعناصر الغذائية مثل الصوديوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات أ وج و هـ والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Mediators of Inflammation ، فإن التركيب الكيميائي للبصل يساعد في تقوية المناعة وله خصائص مضادة للسرطان أيضًا.

حلقات البصل
اصنع حلقات البصل بالطريقة الصحية! الصورة مجاملة: Unsplash

وصفة حلقات البصل الصحية

لهذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات ، سنخبز حلقات البصل بدلاً من طريقة القلي العميق التقليدية. لذا ، استعد للاستمتاع بمقبلات لذيذة ومغذية!

إليك ما ستحتاجه:

  • 2 بصل متوسط ​​الحجم
  • 3/4 كوب بيسان (دقيق غرام)
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 3 بيضات
  • 1/2 كوب من فتات الخبز الجاف (يفضل خبز القمح الكامل)
  • زيت الزيتون
  • ملح وكركم وفلفل أسود حسب الرغبة (نصف ملعقة صغيرة لكل منهما)
حلقات البصل
يمكن أن تكون حلقات البصل وجبة خفيفة صحية أيضًا! الصورة مجاملة: Shutterstock

إليك كيفية تحضير فتات الخبز الجاف لهذه الوصفة:

سخني الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت / 120 درجة مئوية وضعي شرائح الخبز الخالية من القشور فيه لمدة 15-20 دقيقة. بمجرد أن يبرد الخبز ، قسّمه إلى فتات.

إليك دليل خطوة بخطوة لتحضير حلقات البصل:

الخطوة 1: سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (232 درجة مئوية) وغطي صواني الخبز بزيت الزيتون.

الخطوة 2: بعد تقشير القشرة الخارجية وقطع كلا الطرفين ، قطع البصل إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ، على شكل حلقات. ضع الحلقات في وعاء وأضف الماء البارد إليها.

الخطوه 3: يُمزج طحين البيزان / الجرام والبيكنج باودر ويخفق البيض في وعاء منفصل.

الخطوة الرابعة: في وعاء آخر ، أضيفي فتات الخبز وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكركم.

الخطوة الخامسة: خذ حلقة واحدة في كل مرة ، أخرجها من الماء وقم بتغطيتها بالدقيق. الآن ، اغمس الحلقة في خليط البيض وغطيها في خليط فتات الخبز. تذكر التخلص من الماء الزائد أو البيض أو فتات الخبز من حلقة البصل.

الخطوة السادسة: كرر الخطوة 5 لجميع حلقات البصل وقم بتغطيتها بزيت الزيتون. اخبزيها لمدة 10 دقائق ، واقلبوا كل حلقة بصل. اخبز لمدة 10 أخرى أو حتى ترى لونًا بنيًا ذهبيًا وملمسًا مقرمشًا.

لذا ، سيداتي ، جربي هذه الوصفة واستمتعي بالشاي!

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى