فوائد القرع المر أو عصير الكاريلا في إدارة مرض السكري

لقد سمعنا عن شرب عصير الكاريلا وتناول وصفات مختلفة ، لكن هل تعلم أنه يمكنك أيضًا القيام بذلك لجني فوائده إذا كنت مصابًا بمرض السكري؟

كاريلا! إنها واحدة من تلك الخضروات التي تجعلني أقذف أنفي بسهولة في حالة من الاشمئزاز. الذوق المر هو اللوم. لكن اسمحوا لي أن أعترف ، لقد تخرجت نوعًا ما لأحصل على رابط حلو ومر مع القرع المر منذ أن بدأ يظهر تأثيرًا إيجابيًا على مستويات السكر لدى والدتي المصابة بداء السكري.

عصير كاريلا
يمكن تناول كاريلا كعصير أو سبزي أو مقلي أو حتى في هذا الشكل المحمص! الصورة مجاملة: Shutterstock

نعم ، لقد سمعنا عن العجائب الصحية للكاريلا – سواء كان ذلك عن طريق تناولها في شكل عصير أو سبزي حار أو بهروان أو مقلي (ليس بصحة جيدة!). لكن هذا – مشاهدة أمي وهي تغمس قدميها في العصير الأخضر الداكن – وجني الفوائد ، كان جديدًا بالنسبة لي.

أخبرتني أن هذا الاقتراح الفريد جاء من مساعدتنا في المنزل. أثار ذهني الفضولي. عندما سُئلت من أين صادفت هذا ، روت قراءتها عن هذا “النسكها” في كتاب عن العلاجات الطبيعية دادي تستخدم للإشارة إلى.

في حين أن والدتي لا تمانع في تناول الكاريلا في نظامها الغذائي ، فقد اعتقدت أن هذا “ العناية بالأقدام ” (مجرد مزاح!) هو وسيلة لأشخاص مثلي الذين لا يعتبرون القرع المر أمرًا محظورًا. ولكن هذا القليل من الصيد – عليك أن تغمس قدميك في الماء لمدة 30 دقيقة ، حتى يصل طعم الكاريلا إلى فمك. نعم ، يحدث ذلك ، أخبرتني أمي من تجربتها.

كيفية تحضير عصير الكاريلا؟

  • خذ 3-4 حبات من القرع المر
  • طحنهم إلى عجينة
  • أضف كوبًا من الماء بدرجة حرارة الغرفة إليه
  • ضعه في دلو. يجب أن تكون الكمية كافية لتغطية قدميك حتى الكاحل فقط

عملية استخدام عصير الكاريلا

  • اغمس قدميك في دلو عصير الكاريلا
  • احتفظ بها في الدلو لمدة 30 دقيقة
  • بعد تطوير طعم الكاريلا في فمك ، ارفع قدميك
  • يغسل بالماء النظيف
  • جفف يمسحها جيدًا بمنشفة
عصير كاريلا
تأكد من بقاء قدمك نظيفة وجافة بعد نقعها في عصير كاريلا. الصورة مجاملة: Shutterstock

تأثير غمس القدمين في عصير الكاريلا

قادني بحث سريع عبر الإنترنت إلى منتديات مناقشة حيث أثار الناس شكوكًا حول فعالية هذه الطريقة “الغريبة” باعتبارها “حيلة”. كان البعض قلقًا بشأن ما إذا كان نقع القدم هو الحل الصحيح لأقدام مرضى السكري.

بالنسبة لأمي ، قالت إن 10 أيام من نقع قدميها في عصير الكاريلا أدت إلى انخفاض هامشي في مستويات السكر. انخفضت مستويات السكر لديها من 160 إلى 130. وتأكدت من تنظيف قدميها وتجفيفهما بشكل صحيح بعد ذلك.

كلمة الخبراء في عصير كاريلا

قال الدكتور أفيناش كومبار ، استشاري الطب العام في مستشفى أستر آدار ، إن عصير القرع المر مفيد لإدارة مرض السكري إذا تناوله المريض عن طريق الفم.

ماذا عن غمس القدمين فيه؟

“علميًا لم يتم التحقق من أن لها فوائد مماثلة بعد غمس القدمين في عصير كاريلا. وأوضح كومبار أن التمارين المنتظمة والنظام الغذائي الجيد والنوم السليم والتحكم في السكر بمساعدة الأدوية وتغييرات نمط الحياة الملموسة يمكن أن تساعد في إدارة مرض السكري كما نلاحظ في ملايين المرضى في جميع أنحاء العالم.

عصير كاريلا
كاريلا لها فوائد صحية متعددة. الصورة مجاملة: Shutterstock

حقائق عن كاريلا وفوائدها لمرضى السكر

قدم لنا خبير التغذية أكريتي أرورا معلومات حول كيف يمكن للعناصر الغذائية وفوائد القرع المر أن تحل حياتنا حقًا.

“الكاريلا المتواضعة لدينا غنية بمضادات الأكسدة مثل الكاتشين وحمض الغاليك والإبيكاتشين وحمض الكلوروجينيك. كما أنه يحتوي على احتياطي ضخم من فيتامين أ وفيتامين ج والمعادن مثل البوتاسيوم والفولات والزنك والحديد. كل ذلك أثناء تحميله بالدهون والبروتينات الصحية ، “أخبر أرورا HealthShots.

  • يقلل من مستويات السكر: ينصح أي شخص مصاب بداء السكري بتناول القرع المر حتى من قبل الأطباء. قد يحسن البطيخ أو القرع المر من طريقة استخدام السكر في أنسجة الفرد ويعزز إفراز الأنسولين ، وبالتالي تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي.

يحتوي Karela على ثلاثة مواد فعالة – عديد الببتيد ، و Vicine و charanti – التي لها تأثيرات مضادة لمرض السكري. تم التأكد من أن لها خصائص شبيهة بالأنسولين وتأثيرات على خفض نسبة السكر في الدم.

يساعد الليكتين الموجود في القرع المر على تقليل تركيزات الجلوكوز في الدم في الجسم ، ويعمل على الأنسجة المحيطية. وفقًا للخبراء ، فإن الليكتين مسؤول عن إحداث تأثير سكر الدم ، والذي يعني في الأساس خفض مستويات السكر في الدم في الجسم.

  • شفاء سريع: غالبًا ما يجد مرضى السكري صعوبة في الشفاء بسرعة. هنا تأتي Karela للإنقاذ لأنها تتمتع بخصائص علاجية رائعة. يتحكم في تدفق الدم وتجلط الدم مما يساعد في التئام الجروح بشكل أسرع وتقليل الالتهابات.
  • يبني القدرة على التحمل: عادة ما تنخفض قدرة الجسم على التحمل ومستويات الطاقة بين مرضى السكري الشيخوخة. يُظهر القرع المر تحسنًا ملحوظًا عند تناوله يوميًا. حتى أنه يساعد على تحسين نوعية النوم ويقلل من مشاكل النوم مثل الأرق.

الاحتياطات الواجب اتخاذها عند تناول الكاريلا

  • يجب على المرء أن يتجنب تناول البذور الحمراء للقرع المر لأنه يمكن أن يزعج المعدة
  • فائض أي شيء ضار بالصحة. لذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والذين يتناولون الأدوية نفسها أن يستهلكوا هذه الخضار باعتدال حيث يمكن أن يكون لها آثار جانبية خطيرة عند تناولها بكميات كبيرة لأنها يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم بشدة.
  • يجب على المرأة الحامل الامتناع عن تناول الكاريلا لأنها يمكن أن تؤدي إلى التقرح وعسر الهضم وفي الحالات الشديدة التسمم الغذائي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى