ما هي الأطعمة القلوية المفيدة لصحة الأمعاء؟

قم بالتبديل إلى نظام غذائي قلوي عن طريق تضمين هذه الأطعمة للحفاظ على درجة حموضة صحية في أمعائك.

لا يتطلب الأمر سوى بضع نقرات لطلب الطعام عبر الإنترنت ، وفي حين أنه جعل الحياة أسهل ، فقد أدى أيضًا إلى ظهور العديد من المضاعفات الصحية! نحن نميل إلى الإفراط في تناول الطعام غير الصحي وتواصل أمعائنا البكاء طلبًا للمساعدة. وهذا يعني أيضًا أنه من المهم الحفاظ على درجة الحموضة في معدتك ، من أجل الاستمتاع بعملية التمثيل الغذائي الصحي والابتعاد عن مشاكل الجهاز الهضمي. فما هو الحل ؟ اتباع نظام غذائي مع الأطعمة القلوية هو أفضل رهان لك!

ما هو النظام الغذائي القلوي؟

قالت الدكتورة ريتيكا سامادار ، الرئيس الإقليمي ، قسم التغذية العلاجية وعلم التغذية ، مستشفيات ماكس ، ساكت ، نيودلهي ، لـ HeathShots: “إن تناول الأطعمة القلوية يساعد في الحفاظ على درجة حموضة الجسم ، ويقلل من الأحماض ويزيد من مستويات الطاقة في الجسم ، مما يحسن الصحة. يركز النظام الغذائي القلوي على تناول الأطعمة التي لها تأثير قلوي على الجسم. دمنا قلوي قليلاً ومعدتنا حمضية للغاية ، لذا فإن تناول الأطعمة القلوية سيساعد في الحفاظ على درجة الحموضة في الجانب القلوي “.

يركز النظام الغذائي القلوي على استهلاك المزيد من الخضار والفواكه وشرب الكثير من الماء وتقليل تناول السكر والكحول وكذلك الأطعمة غير النباتية ، وخاصة اللحوم والخضروات ومنتجات الألبان والأطعمة المصنعة. لذلك ، فإن إضافة بعض الخضروات والفواكه والمكسرات التي تحتوي على مستويات عالية من الأس الهيدروجيني يمكن أن تساعدك في الحفاظ على أمعاء صحية.

يذكر الدكتور سمدار بعض الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي اليومي.

1. الخضار:

  • بروكلي:

    هذه الخضار الخضراء هي كل ما تحتاجه في نظامك الغذائي للبقاء بصحة جيدة. إنه يعزز بكتيريا الأمعاء الصحية ، ويحسن صحة الجهاز المناعي.

طعام قلوي
البروكلي والخضروات الخضراء من الأطعمة الفائقة الخضرة! الصورة مجاملة: Shutterstock
  • سبانخ:

    محملة بمجموعة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، هذه الخضار الورقية تحافظ على صحة البراز وتحافظ على مستويات الحموضة في معدتك.

  • الشمندر:

    إنه مليء بالعناصر الغذائية الأساسية إلى جانب الألياف ، وحمض الفوليك (فيتامين ب 9) ، والمنغنيز ، والبوتاسيوم ، والحديد ، وفيتامين سي.يساعد البنجر أيضًا على تنظيم تدفق الدم ، والقدرة على التحمل ، والتمثيل الغذائي.

  • فاصوليا:

    تعتبر الفاصوليا من أصح الخضروات لاحتوائها على البروتين ، وحمض الفوليك ، ومضادات الأكسدة ، وما إلى ذلك. التي تساعدك على السيطرة على مرض الكبد الدهني ، وأمراض القلب المختلفة ، ومرض السكري ، وأيض الجلوكوز.

  • عصير خضار:

    يساعد تناول عصير الخضار وخاصة خلال فصل الشتاء في الحفاظ على مستوى الحموضة في المعدة.

2. الفاكهة:

  • الليمون:

    تحتوي على كمية عالية من فيتامين سي والألياف القابلة للذوبان والمركبات النباتية ، والتي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وفقر الدم وحصوات الكلى ومشاكل الجهاز الهضمي والسرطان.

أضف هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي القلوي! الصورة مجاملة: Shutterstock
  • جريب فروت:

    يحتوي على فيتامينات A و C وقد ثبت أنه يدعم وظيفة المناعة الصحية.

  • كيوي:

    الكيوي غني بفيتامين C والألياف الغذائية ، وهذه الفاكهة المنعشة تساعد أيضًا في دعم صحة القلب وصحة الجهاز الهضمي والمناعة.

  • العنب:

    يحتوي العنب على البوتاسيوم والفيتامينات C و K ومضادات الأكسدة ، وهو من أكثر الفواكه التي تساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم.

  • تفاح:

    تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب! حسنًا ، هذا صحيح لأن هذه الفاكهة تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف التي تساعد في الهضم وتدعم نظام المناعة الصحي.

3. المكسرات:

  • لوز:

    اللوز غني بالدهون الصحية والألياف والبروتين والمغنيسيوم وفيتامين هـ. بالإضافة إلى أنها قلوية بطبيعتها وتتحكم في مستوى الحموضة ، إذا تم استهلاكها في الوقت المناسب.

  • بذر الكتان:

    بذور الكتان غنية بأحماض أوميجا 3 والألياف الغذائية. تعتبر أطعمة بروبيوتيك بسبب محتواها العالي من الألياف وتتحلل في الأمعاء وينتهي بها الأمر لتزويد البكتيريا الجيدة إلى ميكروبيوم الأمعاء الذي يرتبط بالهضم والمناعة والمزاج وفقدان الوزن.

الأطعمة القلوية
قد لا تكون على دراية بفوائد بذور الكتان لنظام المناعة الصحي! الصورة مجاملة: Shutterstock

فيما يلي بعض النصائح الأخرى التي اقترحها الدكتور سمادار

1. نظرًا لأن الأطعمة القلوية تتكون أساسًا من الفواكه والخضروات ، فمن الصعب أحيانًا اتباع نظام غذائي بشكل منتظم.
2. راقب كمية البروتين التي تتناولها لأن الفواكه والخضروات تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين. في نفس الوقت ، حاول زيادة استهلاك الفول وفول الصويا والبقوليات.
3. في حين أن الحميات / الأطعمة القلوية مفيدة لفقدان الوزن ، تأكد أيضًا من أن لديك وفرة من جميع الفيتامينات والمعادن.
4. هذه الحميات مضادة للالتهابات وغنية بمضادات الأكسدة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى