هل البطاطا الحلوة تؤدي إلى فقدان الوزن ووصفات البطاطا الحلوة

هل البطاطا الحلوة إضافة صحية لنظامك الغذائي لفقدان الوزن؟ تعال واكتشف فوائد هذا الطعام الخارق.

هذه الرائحة الدخانية للبطاطا الحلوة المحمصة ليست شيئًا كنت ستفتقده عند السير في الشارع ، على الأقل في العاصمة. تعتبر لعبة ‘shakarkandi ki chaat’ الدافئة علاجًا حقيقيًا ، خاصة في فصل الشتاء ، وستبدو البطاطا الحلوة حلوة أكثر من أي وقت مضى للفتيات عندما تعلم أنها يمكن أن تكون مفيدة بالفعل لفقدان الوزن!

نعم ، يمكن أن يساعد تناول البطاطا الحلوة حقًا في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام والرغبة في تناول الطعام باستمرار.

لقد تواصلنا مع Avni Kaul ، اختصاصي التغذية وأخصائي التغذية والمدرب الصحي ومؤسس Nutri Activania ، لمشاركة فوائد البطاطا الحلوة لقراء HealthShots.

فيما يلي بعض المزايا:

1. البطاطا الحلوة تعزز الشبع

إن المحتوى العالي من الألياف والماء في البطاطا الحلوة يجعلها طعامًا مشبعًا. وهذا يؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل مما يؤدي إلى إنقاص الوزن.

2. تخفيف الالتهاب:

يمكن أن تساعد البطاطا الحلوة الأرجواني في تقليل الالتهاب في الجسم ومنع نمو الخلايا الدهنية. يساعد في إنقاص الوزن.

3. التمثيل الغذائي:

تحتوي البطاطا الحلوة أيضًا على كمية مناسبة من فيتامين ب ، مما يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي.

4. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان:

يمكن أن تقلل الكاروتينات الموجودة في البطاطا الحلوة من خطر الإصابة بالسرطان. البطاطا الحلوة الأرجواني غنية بمركب طبيعي آخر يسمى الأنثوسيانين الذي يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.

بطاطا
فصل الشتاء هو الافضل لشركندي! الصورة مجاملة: Shutterstock

هل يمكننا أكل البطاطا الحلوة كل يوم؟

دعونا نتذكر شيئًا واحدًا عن كل شيء يتعلق بالطعام – كل شيء جيد في الاعتدال.

“يمكن تناول البطاطا الحلوة كل يوم ، ولكن عليك التأكد من أن الكمية قليلة. وعاء صغير يكفي ليوم واحد لأنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، ولكن لا يمكننا أن ننسى أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

إذن ما هي أفضل طريقة للحصول على بطاطا حلوة؟

يقترح خبير التغذية أنه يمكنك تناوله في الواقع بدلاً من قطعتين أو وعاء من الأرز في الوجبة لتعويض تناول الكربوهيدرات. الفكرة هي خلق توازن في نظامك الغذائي مع ما تأكله.

البطاطا الحلوة حلوة لمرضى السكر

تحتوي الأطعمة الفائقة المحببة على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (GI) ، مما يجعلها مقبولة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

لكن لدى كاول كلمة تحذير. يجب إضافة البطاطا الحلوة إلى النظام الغذائي لمريض السكري تحت إشراف خبير أو مربي. “

كيف تأكل البطاطا الحلوة؟

في بعض الأحيان يكون من الأفضل تناول بعض الأطعمة بطريقة بسيطة ومحببة. من الأشياء المفضلة الشخصية “shakarkandi ki chaat” الخاص بجين في الشوارع ، ولكن لدى Kaul بعض اقتراحات الوصفات الشيقة من أجلك فقط!

اقرأ أيضًا: دلل نفسك مع وصفة البطاطا الحلوة من ياسمين كراتشيوالا دون أي ذنب

بطاطا
إنها وجبة خفيفة يمكن أن تكون خالية من الشعور بالذنب ، لكن تحكم في حصتك. الصورة مجاملة:
صراع الأسهم

شات البطاطا الحلوة

مكونات:

  • 2 كوب بطاطا حلوة مسلوقة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة كات ماسالا
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الكمون المطحون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح صخري
  • 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 3 فلفل أخضر مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من الخيار المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة طماطم مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة

وصفة

  1. نأخذ وعاء ونضيف مكعبات البطاطا الحلوة.
  2. الآن أضف كل البهارات. خلط جيد.
  3. نضيف الخضار ونخلط جيداً .4. يُضاف عصير الليمون في النهاية ويُزين بالكزبرة. يتمتع.

بطاطا حلوة مشوية مع صلصة الليمون والكزبرة

مكونات:

  • 2 بطاطا حلوة (مطبوخة على البخار)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح للتذوق
  • 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة ناعماً
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أخضر مفروم ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح للتذوق
  • 2 ملاعق صغيرة من الماء

وصفة:

  1. يُسكب القليل من زيت الزيتون في مقلاة مشوية ويوضع فيها شرائح البطاطا الحلوة.
  2. يرش بالملح ويطهى على الجانبين حتى يصبح لونه بني فاتح.
  3. خذ وعاءًا واصنع تتبيلة مع باقي المكونات.
  4. نسكب صلصة الخل فوق الشرائح. استخدم على الفور.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى