وصفة عجة بياض البيض لفقدان الوزن

في الشتاء ، لا يجعلك تناول بيضة في اليوم دافئًا فحسب ، بل يمنحك أيضًا الطاقة التي تحتاجها كثيرًا. بدلًا من تناول البيض المسلوق ، استمتع بوصفة أومليت بياض البيض.

“Sunday ho ya monday، roz khao ande! “البيض من أكثر الأطعمة الصحية والأغنى بالبروتين في وجبة الإفطار. ما رأيك في تجاوز البيض المسلوق وخفق خليط البيض للحصول على عجة مطاطية؟ لتدفئة صباح الشتاء؟

يعد تناول عجة البيض على الإفطار خيارًا رائعًا ، ليس فقط للصحة ، ولكن أيضًا للتذوق. لكن صنع عجة ليس بالمهمة السهلة ، أليس كذلك؟ خاصة عندما تريدها أن تكون ناعمة. هل تتساءل كيف؟ قدم لنا يد المساعدة!

عجة طرية مع بياض البيض
من كان يظن أن مذاق البيض يمكن أن يكون جيدًا! الصورة مجاملة: Shutterstock

تيجرب وصفة عجة البيض المنفوشة هذه كوجبة فطور تالية خاصة خلال فصل الشتاء.

إليك وصفة عجة طرية مع بياض البيض
المكونات سوف تحتاج:
  • بيضتان
  • أصفر (اختياري)
  • فلفل ، اوريجانو ، رقائق الفلفل الحار. ملح للتذوق
طريقة:
  1. خذ بيضتين ، افصل صفار البيض عن بياض البيض.
  2. يخفق بياض البيض حتى يصبح مزبدًا وثابتًا. تحقق من الصلابة عن طريق غمس شوكة في المزيج ومعرفة ما إذا كان الخليط يبلغ ذروته.
  3. يُضاف الملح والفلفل والأوريغانو والرقائق الساخنة حسب الرغبة.
  4. إذا أردت ، يمكنك إضافة صفار البيض إلى الخليط ، ولكن فقط بعد أن يصبح خليط بياض البيض جاهزًا. لا تفرط في الخلط.
  5. في هذه الأثناء ، سخني مقلاة بملعقة سمن على نار خفيفة
  6. أضيفي المزيج الرغوي ووزعيه جيداً ودائرية.
  7. ضعي الغطاء واطهيه حتى يترك الجوانب.
  8. لا تقلب العجة. بدلًا من ذلك ، قم بطيه بعناية لتجنب تسطيح الوبر.
  9. اطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين ثم اطوي ثلث الأومليت في الوسط والجانب الآخر في الأعلى. فقط ضعه على طبق واستمتع به ساخناً.

إذا رغبت في ذلك ، رشي الجبن المبشور في الوسط ، ثم أطفئي النار.

فلماذا تجرب هذه الوصفة هذا الشتاء؟

إذا كان أحد الأطعمة يستحق ملصق سوبرفوود حقيقي ، فهو بيض. قال فيدي تشاولا ، اختصاصي التغذية المسجل ومالك عيادة Fisico Diet Clinic ، لـ HealthShots: “البيض ، وهو طعام خارق غني بالبروتين ، يمنحنا مجموعة متنوعة من الفوائد ليس فقط لقوة أجسامنا ، ولكن أيضًا لقلبك.

عجة طرية مع بياض البيض
يمكنك أن تبتهج بهذه الوصفة! الصورة مجاملة: Shutterstock

البيض مليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية ، وكذلك السيلينيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة ، من بين العناصر الغذائية الأخرى. وفقًا للخبير ، يحتوي الجزء الأصفر من البويضة على مادة الليسيثين التي تجعل هذا الطعام صحيًا للغاية. يعتبر البيض عنصرًا أساسيًا في مجموعة متنوعة من الأطباق وله خصائص غذائية ممتازة.

فيما يلي خمس فوائد صحية رئيسية للبيض:
1. جيد للدماغ

يمكن أن يجعلك تناول البيض تشعر بمزيد من التركيز والتركيز بشكل أفضل.

2. حماية العينين

البيض غني باثنين من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من هذه المخاطر وتحمي أعيننا.

3. مثالي للقلب

خلافًا للاعتقاد الشائع ، يعد البيض مصدرًا غنيًا لـ HDL (البروتين الدهني عالي الكثافة) وهو نوع من الكوليسترول الجيد.

عجة طرية مع بياض البيض
البيض لتحسين صحة القلب. الصورة مجاملة: Shutterstock.
4. يساعد في إنقاص الوزن

يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين ، مما يعني أن تناوله يجعلنا نشعر بالشبع بسرعة كبيرة ، وهذا الإحساس يستمر لفترة. هذا يقلل من حالات الإفراط في تناول الطعام ويساعد أيضًا في تقليل السعرات الحرارية. لذلك ، يمكن أن يكون البيض خيارًا رائعًا لأولئك الذين يقومون بعملية إنقاص الوزن.

5. تعزيز صحة الشعر

يمنحنا البيض أيضًا مجموعة متنوعة من الفوائد لشعرنا. غني بالبروتين والبيوتين ، والبيض يغذي ويقوي الشعر التالف ويمنع تكسر الشعر عن طريق تكييف فروة الرأس.

لذا انطلق وجرب هذه الوصفة هذا الشتاء!

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى