5 فوائد صحية للموز الخام يجب أن تعرفها

أنت تعرف بالفعل الفوائد الصحية العديدة للأطعمة الخضراء التي تتناولها. الآن ، أضف أيضًا الموز الأخضر إلى القائمة.

يعتبر الموز من أكثر الفواكه اللذيذة والغنية بالمغذيات. ويمكنك أن تأكل هذه الفاكهة بأشكال عديدة ، سواء كانت عصائر ، أو سلطات فواكه ، أو رقائق ، أو حتى موز أخضر. على الرغم من أن بعض الناس يكرهون نصه وملمسه ، هل تعلم أن الفوائد الصحية العديدة للموز الأخضر يمكن أن تغير حياتك؟

لا يعرف الكثير من الناس أن الموز الأخضر مصدر مليء بالطاقة والفيتامينات والمعادن والسكريات التي تعمل مثل الألياف ، كما يقول بريا بالان ، اختصاصي التغذية ، مستشفى زين متعدد التخصصات. هيلثشوتس. هذا يعني أنه يمكنك الاستمتاع بمجموعة من الفوائد ، بما في ذلك تحسين الهضم وإدارة الوزن وصحة القلب الجيدة ومستويات السكر في الدم التي يتم التحكم فيها.

الفوائد الصحية للموز الخام
عندما تريد التخلص من تلك الكيلوغرامات الزائدة ، فأنت بحاجة إلى الذهاب إلى الموز! الصورة مجاملة: Shutterstock

الفوائد العديدة للموز الأخضر:

يُعرف الموز الأخضر أيضًا باسم الموز الخام ولأنه عادةً ما يتم حصاده بينما لا يزال أخضر ، يُعرف باسم الموز الأخضر. النقطة الإضافية للموز الأخضر هي أن له تأثير مخفض للشهية بسبب محتواه العالي من الألياف والنشا المقاوم.

فيما يلي بعض الفوائد الصحية للموز الخام:

1. صديقة القناة الهضمية

“يمكن أن يساعد الموز الخام في الحفاظ على صحة بكتيريا الأمعاء. يحتوي على النشا المقاوم ، وهو نوع من الكربوهيدرات “يقاوم” الهضم في الأمعاء الدقيقة ويعمل كغذاء لنمو الميكروبات الصديقة للأمعاء في الجهاز الهضمي. يمكن أن يزيد أيضًا من إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFA) ، والتي تعتبر مهمة لصحة الجهاز الهضمي. أظهرت الدراسات الاستخدام المحتمل لـ SCFA في علاج التهاب القولون التقرحي ، ومرض كرون ، والإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية ، كما يقول بالان.

2. صحة القلب

الموز الأخضر مفيد لصحة قلبك تمامًا مثل الموز الناضج. “مصدر ممتاز للبوتاسيوم ، وهو معدن حيوي يساعد العضلات على الانقباض ويضرب القلب بانتظام. كما أنه يساعد على التحكم في ضغط الدم.

اقرأ أيضًا ؛ تساعد هذه الفوط الصحية القابلة لإعادة الاستخدام المصنوعة من ألياف الموز النساء على التمتع بفترة صديقة للبيئة

3. يخفض نسبة الكوليسترول

يقول بالان: “إن المحتوى العالي من الألياف في الموز الخام يساعد على إدارة الكوليسترول”. لأن الموز الخام غني بالألياف ، فقد يكون مفيدًا في الحفاظ على مستوى السكر في الدم تحت السيطرة. علاوة على ذلك ، يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول عند تناوله بانتظام.

4. يحد من الرغبة الشديدة

يوفر الحجم ويمكن أن يعزز الشبع أو الشعور بالامتلاء.

الفوائد الصحية للموز الخام
تحتاج أولاً إلى معرفة سبب شعورك بالرغبة الشديدة ثم إصلاحه. الصورة مجاملة: Shutterstock

إليك كيف أن الموز الخام مفيد لمرض السكري!

الفرق الرئيسي بين الموز الأخضر والموز الناضج هو أن الكربوهيدرات الموجودة في الموز الأخضر تتكون أساسًا من النشا. يتحول تدريجياً إلى سكر أثناء عملية النضج وهذا هو السبب في أن معظم الناس يفضلون تناول الموز الناضج لأنه أكثر حلاوة. نتيجة لذلك ، يعتبر الموز الأخضر مفيدًا جدًا لمرض السكري. تأتي الكربوهيدرات في الموز الأخضر بشكل أساسي من النشا بدلاً من السكر ، وبالتالي فإن مؤشر نسبة السكر في الدم لديهم أقل من الموز الناضج. وأنت تعلم أن انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم سيرفع نسبة السكر في الدم بشكل أبطأ من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.

يقول بالان: “إنها نعمة لمرضى السكر لأنها تقع ضمن فئة الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (GI). يمكن للأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من GI أن تساعد الشخص في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق الموصى به. لكن الحمل الجلايسيمي هو مقياس أكثر تحديدًا لا يمثل فقط مؤشر نسبة السكر في الدم ولكن أيضًا كمية الكربوهيدرات في وجبة واحدة من الطعام. يحتوي الموز الخام على نسبة معتدلة من نسبة السكر في الدم ، ومع ذلك ، فإن نوع الكربوهيدرات الموجود في الموز هو نشا مقاوم يعمل بشكل مشابه للألياف ولا يتحلل في الأمعاء الدقيقة ويطلق الجلوكوز ببطء في مجرى الدم “.

لكن سيتعين على مرضى السكري تناولها بكميات محدودة كما اقترح الخبير.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى