5 مشروبات صحية لتحسين مستويات الطاقة

استهلاك الحديد شيء ، لكن هل يمتصه جسمك جيدًا؟ جرب هذه المشروبات الصحية واللذيذة وزد من مستوى طاقتك!

نحن نعيش في أجمل المنازل ، ونرتدي أكثر الملابس أناقة ، ونعمل في بعض أفضل الشركات. في البداية ، تبدو حياتنا مثالية ، لكن خمنوا ماذا؟ هناك أيضًا الكثير من المشكلات الصحية التي تختمر داخل أجسامنا. يعود بعضها إلى أنماط حياتنا غير الصحية ، بينما يرجع البعض الآخر إلى الظروف البيئية. إحدى الحالات التي أصبحت شائعة جدًا هي فقر الدم ، والذي يحدث بسبب نقص الحديد في الجسم. هذا يؤدي إلى انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء الضرورية لنقل الأكسجين إلى جميع الأعضاء الحيوية في الجسم.

إذا كنت تعاني من نقص الحديد ، فسوف تعاني من التعب الشديد ، وقلة القدرة على التحمل ، وتساقط الشعر ، وشحوب الجلد ، والدوخة ، وقلة الشهية و / أو ضيق التنفس.

بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا للمسح الوطني لصحة الأسرة (NFHS) -IV (2015-16) ، يبلغ معدل انتشار فقر الدم بين النساء في الفئة العمرية 15-49 عامًا 53٪ وبين المراهقات اللائي تتراوح أعمارهن بين 15 و 19 عامًا هو 54٪. إذن ما الذي يمكننا فعله حقًا؟

يقول خبيرنا بارول مالهوترا باهل ، خبير التغذية ومعلم السكري المعتمد ومؤسس نظام التعبير الغذائي: باستهلاك تركيبات غذائية معينة ، يمكننا محاربة فقر الدم تمامًا.

ولكن قبل اقتراح بعض المشروبات ، من المهم أن تفهم أن هناك أطعمة معينة تساعد جسمك على امتصاص الحديد من الأطعمة الغنية بالحديد.

دعونا نكتشف هذه المشروبات التي أوصى بها باهل:

تناولها كمشروب في منتصف الوجبة أو أول شيء في الصباح!

1. عصير الشمندر والبرتقال

يحتوي البنجر على الحديد والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين ب وكذلك فيتامين سي.

إليك كيفية تحضيره:

  • يُمزج 1 برتقالة مقشرة ، 1/2 كوب شمندر ، 1 كوب فراولة مجمدة ، 1 تفاحة و 1/2 كوب ماء.
  • أضف القليل من عصير الليمون إذا كنت تريد أن يكون منعشًا أكثر.
نقص الحديد
يمكن لشرب البنجر وعصير البرتقال أن يعالجوا نقص الحديد. الصورة مجاملة: Shutterstock

2. عصير السبانخ والأناناس

تعد الخضروات الخضراء مصدرًا كبيرًا للحديد والبوتاسيوم والفيتامينات K و B ومضادات الأكسدة. يضيف الليمون والأناناس والبرتقال فيتامين سي اللازم لتحسين امتصاص الحديد من المشروب.

إليك كيفية تحضيره:

  • يُمزج كوبين من أوراق السبانخ الطازجة ، وبرتقال مقشر ، ونصف كوب من الأناناس ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • أكمل العصير بملعقة صغيرة من بذور السمسم لإضافة القليل من الحديد والقليل من القرمشة.

3. عصير أملا والمورينجا

أملا أو عنب الثعلب الهندي غني بفيتامين سي ، بينما أوراق المورينغا مليئة بالحديد والمعادن الأخرى. إنه مشروب مثالي لتحسين امتصاص الحديد في الجسم.

إليك كيفية تحضيره:

امزج 1 ملعقة صغيرة من عصير أوراق amla الطازجة وعصير أوراق المورينجا في كوب من الماء وتناولها في الصباح.

4. عصير التفاح والفراولة والبرقوق (البرقوق المجفف)

الخوخ المجفف غني بالحديد وفيتامين ك وفيتامين ب والبوتاسيوم والألياف. يساعد التفاح والفراولة أيضًا على زيادة محتوى الحديد ، في حين أن البرتقال مليء بفيتامين سي.

إليك كيفية تحضيره:

اخلطي 7-8 حبات برقوق مع تفاح مقطعة وفراولة (1 كوب مجمد) و 1 برتقالة مقشرة لعمل مشروب آخر غني بالحديد.

5. عصير الرمان والتمر

الرمان غني بالحديد وحمض الفوليك والفيتامينات ب وج و أ.

إليك كيفية تحضيره:

يُمزج كوبًا واحدًا من بذور الرمان مع كوب من التوت المجمد ونصف كوب من حليب جوز الهند (غير محلى) ونصف من الموز المجمد و 6 تمرات لصنع عصير لذيذ غني بالحديد.

نقص الحديد
قلل من تناول القهوة والشاي لتقليل خطر الإصابة بنقص الحديد. الصورة مجاملة: Shutterstock

لكن هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها لأنها تتداخل مع امتصاص الحديد:

  1. “العفص الموجود في الشاي والكافيين في القهوة يمنعان امتصاص الحديد من الأطعمة الغنية بالحديد. لذا ، تجنب شرب الشاي أو القهوة مع وجبة رئيسية أو وجبة خفيفة / مشروب غني بالحديد.
  2. يمكن أن يتداخل الكثير من الكالسيوم مع امتصاص الحديد من الأطعمة الغنية بالحديد. لذا تجنب الجمع بين منتجات الألبان والأطعمة الغنية بالحديد.
  3. يشرح باهل قائلاً: “لتحسين امتصاص الحديد لديك ، تناول الأطعمة الغنية بالحديد التي تحتوي على مصدر جيد لفيتامين سي ، مثل البرتقال والأناناس والموسمي والأمل والليمون والبروكلي والفراولة”.
  4. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تناول الأطعمة الخالية من الحديد الهيم (مصادر نباتية مثل الفاصوليا ، والخضروات ذات الأوراق الداكنة ، والبنجر ، وأوراق المورينجا ، والمكسرات ، وبذور السمسم ، وما إلى ذلك) جنبًا إلى جنب مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد. الهيم (مصادر حيوانية مثل اللحوم والأسماك والدواجن ).

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى