6 معادن رائعة وفوائدها الصحية

كل عنصر غذائي مهم والمعادن لا تختلف. فيما يلي بعض المعادن المهمة التي يحتاجها جسمك بشكل يومي.

يحتاج الجسم إلى العديد من المعادن الموجودة في الطعام والتي تسمى المعادن الأساسية. وهي مقسمة إلى فئتين. المعادن الرئيسية (المعادن الكبيرة) والعناصر النزرة (المعادن الدقيقة). المعادن الرئيسية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والكبريت والمغنيسيوم مطلوبة بكميات أكبر. على الرغم من أن العناصر النزرة مثل الحديد والزنك والنحاس والسيلينيوم والفلورايد والمنغنيز واليود لا تقل أهمية وضرورية للحياة.

يجب أن يتمكن معظم الناس من الحصول على جميع المعادن التي يحتاجونها عن طريق تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن. ولكن إذا اخترت تناول المكملات المعدنية ، فاطلب المشورة عند الاقتضاء. دعونا نقرأ أهمية المعادن.

المعادن
أنت بحاجة إلى جميع العناصر الغذائية. الصورة مجاملة: Shutterstock

فلماذا نحتاج المعادن في أجسامنا؟

المعادن ضرورية للتكوين السليم لسوائل الجسم ، بما في ذلك الدم ، وللتكوين السليم للأنسجة والعظام والأسنان والعضلات والأعصاب. تلعب المعادن أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على وظيفة الأعصاب الصحية ، وتنظيم توتر العضلات ، ودعم نظام القلب والأوعية الدموية الصحي.

مثل الفيتامينات ، تعمل المعادن أيضًا كأنزيمات مساعدة تسمح للجسم بأداء وظائفه البيوكيميائية ، بما في ذلك:

  • إنتاج الطاقة
  • نمو
  • شفاء
  • الاستخدام الجيد للفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى

الدكتور Vipul Rustgi ، MBBS MD الطب ، طبيب استشاري وطبيب سكري ، Apollo Spectra ، دلهي ، يخبر HealthShots ما هي المعادن الأكثر أهمية ولماذا نحتاجها.

1. الصوديوم

يساعد الصوديوم على تقلص العضلات وتوازن السوائل في الجسم. المصدر الرئيسي للصوديوم الغذائي هو الملح. لكن الاعتدال هو المفتاح. لذلك ، تناول الملح بالكمية التي أوصى بها خبير.

المعادن
تناول الصوديوم باعتدال. الصورة مجاملة: Shutterstock

2. البوتاسيوم

ألا تأكل أطعمة غنية بالبوتاسيوم؟ لذا ، أنت تفعل كل شيء بشكل خاطئ! البوتاسيوم معدن أساسي يساعد على تنظيم تقلص العضلات ، والحفاظ على وظيفة الأعصاب الصحية ، وتنظيم توازن الماء ، ودعم نظام القلب والأوعية الدموية الصحي. وإذا كنت تعاني من نقص البوتاسيوم ، فقد يؤدي ذلك إلى عدم انتظام ضربات القلب ، وذمة (تورم) ، وإخراج الكالسيوم في البول ، وارتفاع ضغط الدم.

مصادر البوتاسيوم: المصادر هي الموز والبطاطا الحلوة والبنجر والسبانخ والقرنبيط والتمر.

3. الكالسيوم

يساعد الكالسيوم على تقوية العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة أيضًا إلى الكالسيوم للحفاظ على التواصل الصحي بين الدماغ وأجزاء الجسم الأخرى ، وهذا المعدن الأساسي يدعم بشكل إيجابي حركة العضلات ووظيفة القلب والأوعية الدموية. من الحقائق المعروفة أن نقص الكالسيوم يمكن أن يؤدي إلى كسور العظام. لذا حافظي على تناولك اليومي من الكالسيوم.

مصادر الكالسيوم: احصل على الكالسيوم من الحليب ومنتجات الألبان والخضروات الخضراء.

4. الحديد

يتم استخدامه في تكوين الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين في الدم. الحديد من المغذيات الدقيقة الأساسية ويحتاجه الجسم لمختلف الوظائف الحيوية ، بما في ذلك أهميته للنمو والتطور.

المعادن
يمكن أن تساعدك الأطعمة الغنية بالحديد على تجنب فقر الدم. الصورة مجاملة: Shutterstock

مصادر الحديد: الخضار الورقية الخضراء غنية بالحديد.

5. الزنك

يعتبر الزنك من المغذيات الدقيقة الغذائية لما له من دور أساسي في تطوير وتكرار خلايا التعبير الجيني في جميع المراحل ، وخاصة الحمل والطفولة والمراهقة. يساعد الزنك أيضًا على تحسين المناعة والتئام الجروح.

مصادر الزنك: الفاصوليا والمكسرات والحبوب والبقوليات واللحوم الحمراء والحبوب الكاملة مليئة بالزنك.

6. الفوسفور

هذا ضروري لبناء وإصلاح العظام والأسنان وكذلك لتحسين وظيفة الأعصاب. ستصاب بالصدمة عندما تعلم أن نقص الفوسفور يعزز أمراض العظام وتوقف النمو عند الأطفال. لذلك ، من المهم الحفاظ على المدخول اليومي من الفوسفور.

مصادر الفوسفور: يمكن اختيار الفاصوليا والمكسرات والبذور ومنتجات الألبان للحصول على ما يكفي من الفوسفور.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى